El Churrasco

Colmenillas a la crema rellenas de foie de pato con parmentier de queso y trufa negra

INGREDIENTES

400 gr de Colmenillas
100 gr de Foie de Pato
100 gr de Trufa negra rallada
100 gr de Queso parmesano rallado
400 gr de Patatas
50 gr de Nata semimontada

ADEREZOS, SAZONES, ESPECIAS, ETC:

100 cl de agua 100 cl de aceite de oliva virgen extra, 50 cl de jugo de carne.

COSTE: 24 €

RESERVA

C/ Romero, 16. 14003, Córdoba.
Teléfono: 957 29 08 19

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